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6ª edição do Balneário Saboroso conta com 35 restaurantes participantes e aula show com o Chef Henrique Fogaça

O Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau acaba de divulgar programação da 6ª edição do Festival Gastronômico Balneário Saboroso, que este ano acontece entre os dias 9 e 26 de julho, em Balneário Camboriú.

O evento bateu seu próprio recorde com 35 restaurantes confirmados. Mais uma vez os restaurantes vão oferecer um menu completo, com entrada, prato principal e sobremesa pelo valor de R$39,90 por pessoa. Quem for pelo menos três restaurantes diferentes durante o festival leva um copo de cristal de cerveja de 680 ml personalizado.

A mostra também terá palestras sobre vinhos orgânicos, gastronomia de eventos, gestão de equipes, chocolates e cervejas artesanais. As inscrições abrem nesta quarta-feira e podem ser feitas no site do Blueticket ou na loja do Blueticket no Balneário Shopping. Os ingressos custam entre R$ 20 e R$ 70 (com degustações) mais dois quilos de alimentos não perecíveis. Estudantes, pessoas acima de 60 anos e associados ao BC Convention & Visitors Bureau pagam meia.

Clique aqui e confira o site do evento.

Restaurantes participantes:

  • Acqualina Bistrô
  • Armazém San Miguel
  • Aroma Pizzaria
  • Baja Califórnia
  • Bistrô Toque Natural
  • Chaplin 1500 Pub
  • Chaplin Bar
  • Chaplin Restaurante
  • De Ville Express
  • Didge Steakhouse Pub
  • Dom Cordoni Gastrobar
  • Don Quixote
  • Enoteca Decanter
  • FoMê Burguer
  • General Pepper
  • Guacamole Cocina Mexicana
  • Guka Pub Gourmet
  • Indaiá Restaurante
  • Kombina Felice
  • La Trattoria Ristorante
  • Lagosta Mista
  • Mangiare Felice
  • MEDEME! Hamburgueria
  • Momento Perfeito
  • O Pharol Restaurante Gourmet
  • Pizza Bis
  • Pizza Bis 3300
  • Restaurante Champagne
  • Roasted Potato
  • Sapore Speciale – Anexo ao Hotel D’ Sintra
  • Soleil Pizza
  • Surfers Paradise
  • Wagner’s Food & Beer
  • Wrulenbac Restaurante e Choperia
  • Yujin Temakeria

Programação Paralela:

14/07: Aula show com chef Manu Buffara
Tema: Descobrindo minhas raízes – a criatividade no Menu da coleção 2015
Local: Univali BC – Cozinha Pedagógica – Bloco 7
Hora: 19h30min
*Ingresso: R$30,00 (com degustação) + 2kg de alimentos não perecíveis.

15/07: Palestra com Fernando Volkmann – Das Bier Cervejaria
Tema: Os sabores brasileiros nas cervejas artesanais
Local: Infinity Blue Resort & Spa
Hora: 19h30min
*Ingresso: R$40,00 (com degustação) + 2kg de alimentos não perecíveis.

16/07: Aula show com o chef pâtisserie Paulo Trevisani e a chef Bárbara Trevisani
Tema: Sabores do Mundo: uma Viagem Gastronômica pelo Universo do Chocolate
Local: Cozinha Pedagógica – Univali BC – Bloco 7
Hora: 19h30min
*Ingresso: R$40,00 (com degustação) + 2kg de alimentos não perecíveis.

21/07: Palestra com Sérgio Luiz Correa – Via Trade Consultoria
Tema: Gestão de Equipes – desenvolvendo talentos para equipes de excelência
Local: Westside Empresarial – Rua 3300, nº360.
Hora: 14h
*Ingresso: R$20,00 + 2kg de alimentos não perecíveis.

21/07: Palestra com chef Leno Dürrewald
Tema: Gastronomia em Eventos
Local: Cozinha Pedagógica – Univali BC – Bloco 7
Hora: 19h30min
*Ingresso: R$40,00 (com degustação) + 2kg de alimentos não perecíveis.

22/07: Palestra com Tony Radeke – Decanter BC
Tema: Vinhos Orgânicos e Biodinâmicos
Local: Enoteca Decanter BC
Hora: 19h30min
*Ingresso: R$70,00 (com degustação) + 2kg de alimentos não perecíveis.

23/07: Aula show com Chef Henrique Fogaça
Tema: “Na cozinha, menos é mais”
Local: Local: Auditório da Univali BC – Bloco 7
Hora: 19h30min
*Ingresso: R$50,00 + 2kg de alimentos não perecíveis.

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Categorias: Eventos